head_bg1

Gelatinark

Gelatinark

Kort beskrivelse:

Gelatinark

Gelatinark, også kalt bladgelatin, laget av dyrenes bein og hud som inneholder minst 85 % protein, fett- og kolesterolfritt og lett absorberes av kroppen.Gelatinark av beste kvalitet laget av bengelatin, som er luktfri og med god geléstyrke.

Gelatinark fungerer som granulær gelatin du finner i din lokale dagligvarebutikk, men i en annen form.I stedet for et pulver, har det formene av tynne blader av gelatinfilm.Arkene oppløses langsommere enn den granulerte formen, men gir også et klarere gelert produkt.


Produkt detalj

Spesifikasjon

Flytskjema

applikasjon

Pakke

Produktetiketter

Hva skiller Yasin?

Siden 2008 har vi begynt å produsere gelatinplater og nå har vi avansert og moden teknologi innen bladgelatinproduksjon for å sikre høy kvalitet.

1. Rene råvarer

2. Høy gjennomsiktighet, og uten særegen lukt

3. Svært frysende, hold god del og lett å ta av vannet etter bløtlegging i romtemperatur vann i 6-8 min.

4. Fri for fett og kolesterol tas det lett opp av kroppen

gelatinark

Sammenligner vi andre gelatinblader i Kina, har vi følgende kvalitetsfordeler:

Varer

Yasin gelatinblad

Andre merker gelatinblad

Geléstyrke

høyere enn standard

Møt eller litt lavere enn standard

Vannretensjonsevne

≥90 %

50 % -85 %

Smak

Med den unike smaken og lukten til dette produktet, ingen lukt

Med den unike smaken og lukten til dette produktet er noe bittert

Enhetsvekt

±0,1 g standard

±0,5 g standard

applikasjon

 

Gelatinark er mye brukt til å lage pudding, gelé, moussekake, gummigodteri, marshmallows, desserter, yoghurt, iskrem og så videre.

søknad3

Spesifikasjon

Fysiske og kjemiske gjenstander
Gelé styrke Bloom 120-230Bloom
Viskositet (6,67 % 60 °C) mpa.s 2,5-3,5
Viskositetsnedbrytning % ≤10,0
Fuktighet % ≤14,0
Åpenhet mm ≥450
Transmittans 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Aske % ≤2,0
Svoveldioksid mg/kg ≤30
Hydrogenperoksid mg/kg ≤10
Vann uløselig % ≤0,2
Tungt mentalt mg/kg ≤1,5
Arsenikk mg/kg ≤1,0
Krom mg/kg ≤2,0
Mikrobielle gjenstander
Totalt antall bakterier CFU/g ≤10 000
E coli MPN/g ≤3,0
Salmonella   Negativ
Karakter Bloom NW NW Pakkedetalj NW/CTN Kartongstørrelse (mm)
( g/ark )  
  (per pose)
Gull 220 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*395 mm
Sølv 180 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*395 mm
Kobber 140 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg 660*250*395 mm

Fordel med gelatinark

 

Høy åpenhet

Luktfri

Sterk frysekraft

Kolloid beskyttelse

Overflateaktiv

Klebrighet

Filmdannende

Suspendert melk

Stabilitet

Vannløselighet

Hvorfor velge vårt gelatinark

 

1. Den første gelatinplateprodusenten i Kina

2. Råmaterialet vårt for gelatinplater kommer fra Qinghai-Tibet-platået, så produktene våre har god hydrofilitet og fryse-tine-stabilitet uten lukt

3. Med 2 GMP rene fabrikker og 4 produksjonslinjer, når vår årlige produksjon 500 tonn.

4. Våre gelatinplater følger strengt GB6783-2013-standarden for tungmetall, med indeksen: Cr≤2.0ppm, lavere enn EU-standarden 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lavere enn EU-standarden 5.0ppm.

Flytskjema

 
3123

Pakke

Karakter

Bloom

NW
( g/ark )

NW

(per pose)

Pakkedetalj

NW/CTN

Kartongstørrelse (mm)

Gull

220

5g

1 kg

200 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*395 mm

Sølv

180

5g

1 kg

200 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*395 mm

Kobber

140

5g

1 kg

200 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 stk/pose, 20 poser/kartong

20 kg

660*250*395 mm

 

Sertifikat

Sertifikat for styringssystem for matsikkerhet

Varemerke

Matproduksjonslisens

Patentsertifikat

Halal sertifikat

Transport eller lagring

Til sjøs eller med fly

Bør oppbevares ved moderat temperatur, dvs. ikke i nærheten av fyrrom eller maskinrom og ikke utsettes for direkte solvarme.Når den er pakket i poser, kan den gå ned i vekt under tørre forhold.

FAQ

 

Q1.Hva er forskjellen mellom bladgelatin og gelatinpulver?

Gelatinplater og pulverisert gelatin er forskjellige fra kollagen.Gelatinplater er tynne og flate ark, men gelatinpulver er bulkkornet.De fleste bakere liker gelatinark mer fordi det er lett å håndtere og måle mengden.

 

Q2: Hvordan bruker jeg et gelatinark?

Bløtlegg først gelatinplatene i kaldt vann i flere minutter for å gjøre dem myke.Når de er myke, kan de legges til den varme væsken for å løse seg opp og danne en gel-lignende konsistens.De brukes ofte i desserter, mousse, vaniljesaus, panna cotta og andre oppskrifter som krever et geleringsmiddel.

 

Q3:Er gelatinplater egnet for veganere?

Nei, fordi gelatinplater er laget av animalsk kollagen, er de ikke akseptable for veganere.

 

Q4: Hvordan lagre bladgelatin?

Oppbevar gelatinplater på et kjølig, tørt sted og unngå fuktighet og direkte sollys.Oppbevar dem ideelt sett i en lufttett beholder eller i originalemballasjen for å bevare friskheten og forhindre sprøhet.

 

Q5: Kan du bruke gelatinplater i varme væsker?

Ja, du kan bruke gelatinplater i varme væsker så lenge de er myknet og oppløst.


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Gelatinark

    Fysiske og kjemiske gjenstander
    Gelé styrke Bloom 120-230Bloom
    Viskositet (6,67 % 60 °C) mpa.s 2,5-3,5
    Viskositetsnedbrytning % ≤10,0
    Fuktighet % ≤14,0
    Åpenhet mm ≥450
    Transmittans 450nm % ≥30
    620nm % ≥50
    Aske % ≤2,0
    Svoveldioksid mg/kg ≤30
    Hydrogenperoksid mg/kg ≤10
    Vann uløselig % ≤0,2
    Tungt mentalt mg/kg ≤1,5
    Arsenikk mg/kg ≤1,0
    Krom mg/kg ≤2,0
    Mikrobielle gjenstander
    Totalt antall bakterier CFU/g ≤10 000
    E coli MPN/g ≤3,0
    Salmonella   Negativ

    Flytskjema

    Gelatinark mye brukt til å lage pudding, gelé, moussekake, gummigodteri, marshmallows, desserter, yoghurt, iskrem og så videre.

    applikasjon

    Fordel med gelatinark

    Høy åpenhet

    Luktfri

    Sterk frysekraft

    Kolloid beskyttelse

    Overflateaktiv

    Klebrighet

    Filmdannende

    Suspendert melk

    Stabilitet

    Vannløselighet

    Hvorfor velge vårt gelatinark

    1. Den første gelatinplateprodusenten i Kina
    2. Råmaterialet vårt for gelatinplater kommer fra Qinghai-Tibet-platået, så produktene våre har god hydrofilitet og fryse-tine-stabilitet uten lukt
    3. Med 2 GMP rene fabrikker, 4 produksjonslinjer, når vår årlige produksjon 500 tonn.
    4. Våre gelatinplater følger strengt GB6783-2013-standarden for tungmetall, med indeksen: Cr≤2.0ppm, lavere enn EU-standarden 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lavere enn EU-standarden 5.0ppm.

    Pakke

    Karakter Bloom NW
    ( g/ark )
    NW(per pose) Pakkedetalj NW/CTN
    Gull 220 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    Sølv 180 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    Kobber 140 5g 1 kg 200 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 stk/pose, 20 poser/kartong 20 kg

    Oppbevaring

    Bør lagres ved moderat temperatur, dvs. ikke i nærheten av fyrrom eller maskinrom og ikke utsettes for direkte solvarme.Når den er pakket i poser, kan den gå ned i vekt under tørre forhold.

    Skriv din melding her og send den til oss

    Send din melding til oss:

    Skriv din melding her og send den til oss