Bakt mat:Dekollagen peptidløsning dekomponert av kollagenase harantioksidantegenskaper, som kan redusere frie radikaler i kroppen og hemme sykdom og aldring.Og dens smak, tekstur og farge er naturlige, ingen komplisert krydderprosess, ingen begrensning på mengden tilsetning;god fluiditet, utmerket fuktbarhet, kaldt vannløselig, ikke lett å agglomerere, god dispergerbarhet, lett å være kompatibel med ulike matvarer.
Fordel: Kollagen kan ikke bare spille en rolle i bindingen i produksjonsprosessen av kaker, men har også en luftig effekt, som kan gjøre kakene mer luftige og klebrige.Proteinpeptider kan øke effektiviteten av bleking, antioksidasjon og rik ernæring.
Vin:Kollagenpeptiderkan reparere mageslimhinnen og leveren.Hemming av TNF-α (tumornekrosefaktor-a) av kollagenpeptider kan redusere apoptose av hepatocytter og frigjøring av frie radikaler av oksygen og lysosomale enzymer i leukocytter, og dermed beskytte leveren.Kollagenpeptider kan redusere forekomsten av blødninger og sår i mageslimhinnen.
Prosessen med vekst, fornyelse og reparasjon av mageslimhinneepitel er strengt regulert.Denne reguleringsmekanismen kommer hovedsakelig fra selve slimhinnen, og en rekke peptidstoffer er involvert.Det er to mekanismer for reparasjon etter mageslimhinneskade: epitelmigrasjon og spredning;Peptidstoffene i gruppen inkluderer EGF-familien, den heparinbindende vekstfaktorfamilien, trefoil-peptidfamilien, onkogenproteinfamilien og gastrointestinale hormoner.
Meieriprodukter:Kollagenkan brukes i flytende meieriprodukter som ren melk, yoghurt og drikkevarer, som ikke bare opprettholder ulike originale biologiske funksjoner, men også spiller en viss rolle i å forbedre kvaliteten på meieriprodukter.
Fordel: Kollagen finnes i bindevevet i tarmen og hjelper til med å støtte og styrke det beskyttende laget i fordøyelseskanalen.Ved å øke dinkollageninntak, kan du bidra til å bygge gastrointestinalt vev og fremme tarmhelsen.Hvis kollagenpeptider tilsettes yoghurt, kan det doble effekten av å forbedre tarmen, og samtidig kan det forbedre huden og berike ernæringen.
Med den kontinuerlige utviklingen av meieriindustrien vil tilsetning av kollagen til meieriprodukter definitivt bli en trend.Slik som Mengnius markedsførte kollagen peptid granateple kirsebær sammensatt smaksatt yoghurt.
Melk tedrikker, etc.: lagt til faste drikker, slik at folk kan supplere kollagenpeptider mens de inntar kaffe, soyamelk, melkete og andre matvarer, for eksempel den hvite kaffen lansert av Foteli, der fiskekollageninnholdet er 2,5g/43g
Fordeler: Kollagenpeptidpulver tilsettes drikkevarer, som kan tilføre essensielle næringsstoffer til menneskekroppen, balansere ernæring og få mat til å ha trippelfunksjoner av ernæring, helsevesen og skjønnhet.
Innleggstid: Mar-01-2022