Soyapeptid
Spesifikasjon
| Iterms | Standard | Test basert på | |
| Organisasjonsform | Ensartet pulver, mykt, ingen kaker | GB/T 5492 | |
| Farge | Hvitt eller lysegult pulver | GB/T 5492 | |
| Smak og lukt | Har den unike smaken og lukten til dette produktet, ingen særegen lukt | GB/T 5492 | |
| Urenhet | Ingen synlig eksogen urenhet | GB/T 22492-2008 | |
|
finhet | 100 % passerer gjennom en sikt med en åpning på 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| （g/mL）Stabletetthet | ----- |
| |
| （%，tørr basis）Protein | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| （%， tørr basis）innhold av peptid | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80 % relativ molekylmasse av peptid | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (%)Fuktighet | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Aske | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| PH verdi | ----- | ----- | |
| (%) råfett | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negativ | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Natriuminnhold | ----- | ----- | |
|
（mg/kg） Tungmetaller | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Som) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| （Hg） | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| （CFU/g）Totalt antall bakterier | ≤3×104 | GB 4789,2 | |
| （MPN/g） Koliforme bakterier | ≤0,92 | GB 4789,3 | |
| （CFU/g）muggsopp og gjær | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789,4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789,10 | |
Flytskjema
applikasjon
1) Matbruk
Soyaprotein brukes i ulike matvarer, som salatdressinger, supper, kjøttanaloger, drikkepulver, oster, ikke-meieriprodukter, frosne desserter, pisket topping, morsmelkerstatninger, brød, frokostblandinger, pasta og kjæledyrmat.
2) Funksjonell bruk
Soyaprotein brukes til emulgering og teksturering.Spesifikke bruksområder inkluderer lim, asfalt, harpiks, rengjøringsmidler, kosmetikk, blekk, skinn, maling, papirbelegg, plantevernmidler/soppdrepende midler, plast, polyester og tekstilfibre.
Pakke
| Med pall | 10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ytre; 28 poser/pall, 280 kg/pall, 2800 kg/20 fot container, 10 paller/20 fot container,
|
| Uten pall | 10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ytre; 4500 kg/20 fot container
|
Transport og lagring
Transportere
Transportmidlet må være rent, hygienisk, fritt for lukt og forurensning;
Transporten må beskyttes mot regn, fuktighet og eksponering for sollys.
Det er strengt forbudt å blande og transportere med giftig, skadelig, særegen lukt og lett forurensede gjenstander.
Oppbevaringbetingelse
Produktet skal oppbevares i et rent, ventilert, fuktsikkert, gnagersikkert og luktfritt lager.
Det skal være et visst gap når maten lagres, skilleveggen skal være oppe fra bakken,
Det er strengt forbudt å blande med giftige, skadelige, luktende eller forurensende gjenstander.
Rapporter
Innholdsliste for aminosyrer
| NEI. | AMINOSYRE INNHOLD | Testresultater （g/100g） |
| 1 | Asparaginsyre | 15.039 |
| 2 | Glutaminsyre | 22.409 |
| 3 | Serine | 3,904 |
| 4 | Histidin | 2.122 |
| 5 | Glycin | 3.818 |
| 6 | Treonin | 3.458 |
| 7 | Arginin | 1,467 |
| 8 | Alanine | 0,007 |
| 0 | Tyrosin | 1.764 |
| 10 | Cystin | 0,095 |
| 11 | Valine | 4.910 |
| 12 | Metionin | 0,677 |
| 13 | Fenylalanin | 5.110 |
| 14 | Isoleucin | 0,034 |
| 15 | Leucin | 6.649 |
| 16 | Lysin | 6.139 |
| 17 | Proline | 5.188 |
| 18 | Tryptofan | 4.399 |
| Delsum: | 87.187 | |
Gjennomsnittlig molekylvekt
Testmetode: GB/T 22492-2008
| Molekylvektsområde | Topparealprosent | Antall gjennomsnittlig molekylvekt | Vekt gjennomsnittlig molekylvekt |
| >5000 | 1,87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1,88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2,35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8,46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47,72 | 263 | 287 |
| <180 | 17,64 | / | / |
| Iterms | Standard | Test basert på | |
| Organisasjonsform | Ensartet pulver, mykt, ingen kaker | GB/T 5492 | |
| Farge | Hvitt eller lysegult pulver | GB/T 5492 | |
| Smak og lukt | Har den unike smaken og lukten til dette produktet, ingen særegen lukt | GB/T 5492 | |
| Urenhet | Ingen synlig eksogen urenhet | GB/T 22492-2008 | |
|
finhet | 100 % passerer gjennom en sikt med en åpning på 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| （g/mL）Stabletetthet | —– |
| |
| （%，tørr basis）Protein | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| （%， tørr basis）innhold av peptid | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80 % relativ molekylmasse av peptid | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (%)Fuktighet | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Aske | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| PH verdi | —– | —– | |
| (%) råfett | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negativ | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Natriuminnhold | —– | —– | |
|
（mg/kg） Tungmetaller | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Som) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| （Hg） | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| （CFU/g）Totalt antall bakterier | ≤3×104 | GB 4789,2 | |
| （MPN/g） Koliforme bakterier | ≤0,92 | GB 4789,3 | |
| （CFU/g）muggsopp og gjær | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789,4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789,10 | |
Flytskjema for produksjon av soyapeptid
1) Matbruk
Soyaprotein brukes i ulike matvarer, som salatdressinger, supper, kjøttanaloger, drikkepulver, oster, ikke-meieriprodukter, frosne desserter, pisket topping, morsmelkerstatninger, brød, frokostblandinger, pasta og kjæledyrmat.
2) Funksjonell bruk
Soyaprotein brukes til emulgering og teksturering.Spesifikke bruksområder inkluderer lim, asfalt, harpiks, rengjøringsmidler, kosmetikk, blekk, skinn, maling, papirbelegg, plantevernmidler/soppdrepende midler, plast, polyester og tekstilfibre.
Pakke
med pall:
10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ytre;
28 poser/pall, 280 kg/pall,
2800 kg/20 fot container, 10 paller/20 fot container,
uten pall:
10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ytre;
4500 kg/20 fot container
Transport og lagring
Transportere
Transportmidlet må være rent, hygienisk, fritt for lukt og forurensning;
Transporten må beskyttes mot regn, fuktighet og eksponering for sollys.
Det er strengt forbudt å blande og transportere med giftig, skadelig, særegen lukt og lett forurensede gjenstander.
Oppbevaringbetingelse
Produktet skal oppbevares i et rent, ventilert, fuktsikkert, gnagersikkert og luktfritt lager.
Det skal være et visst gap når maten lagres, skilleveggen skal være oppe fra bakken,
Det er strengt forbudt å blande med giftige, skadelige, luktende eller forurensende gjenstander.
