Plantepeptidet er en blanding av polypeptider oppnådd ved enzymatisk hydrolyse av planteproteiner

Plantepeptidet er en blanding av polypeptider oppnådd ved enzymatisk hydrolyse av planteproteiner, og består hovedsakelig av småmolekylære peptider bestående av 2 til 6 aminosyrer, og inneholder også en liten mengde makromolekylære peptider, frie aminosyrer, sukkerarter og uorganiske salter. Ingredienser, molekylvekt under 800 Dalton.

Proteininnholdet er omtrent 85 %, og aminosyresammensetningen er den samme som planteprotein. Balansen av essensielle aminosyrer er god, og innholdet er rikt.

Plantepeptider har høy fordøyelses- og absorpsjonshastighet, gir rask energi, senker kolesterolet, senker blodtrykket og fremmer fettmetabolismen. De har gode prosesseringsegenskaper som ingen proteindenaturering, syrefri utfelling, varmefri koagulering, vannløselighet og god flytbarhet. Det er et utmerket helsekostmateriale.

Fordelen med plantepeptider sammenlignet med animalske peptider er at de er kolesterolfrie og inneholder nesten ikke mettet fett. I tillegg kan plantepeptider også:

Oppbygging av muskelvev: Eksperimenter har vist at de fleste plantepeptider er like effektive til å stimulere muskler som myseproteiner og ikke inneholder kolesterol.

Hjelper med å kontrollere vekten: plantepeptider kan øke metthetsfølelsen, begrense kaloriinntaket, og dermed redusere magefett og kontrollere kroppsvekten.

Reduser forekomsten av kroniske sykdommer: Kroniske sykdommer som fedme, diabetes, hjerte- og karsykdommer osv. er ofte forbundet med langvarig inntak av animalsk protein, men inntak av plantepeptider har ikke slik risiko.

Plantepeptider er rike på 8 typer essensielle aminosyrer: Det er velkjent at animalske peptider ikke inneholder tryptofan, og plantepeptider kan effektivt kompensere for denne mangelen.

Merk: De 8 essensielle aminosyrene som menneskekroppen trenger er som følger

①Lysin: fremmer hjernens utvikling, er en komponent i lever og galleblæren, kan fremme fettmetabolismen, regulere pinealkjertelen, bryst, corpus luteum og eggstokk,

②Tryptofan: fremmer produksjonen av magesaft og bukspyttkjertelsaft; cellenedbrytning

③Fenylalanin: involvert i eliminering av tap av nyre- og blærefunksjon;

④Metionin (også kjent som metionin); involvert i sammensetningen av hemoglobin, vev og serum, og fremmer funksjonen til milt, bukspyttkjertel og lymfe

⑤Treonin: har funksjonen å transformere visse aminosyrer for å balansere;

⑥Isoleucin: involvert i regulering og metabolisme av tymus, milt og subaraknoideal; den underordnede kjertelkommandanten virker på skjoldbruskkjertelen og gonadene;

⑦Leucin: virkningsbalansen isoleucin;

⑧Valin: virker på corpus luteum, bryst og eggstokk