2019 God kvalitet med høy gjennomsiktighet av oksehud spiselig gelatin for gummy candy

Det er virkelig en flott måte å forbedre varene og reparere produktene våre på. Vårt oppdrag bør være å skape kreative produkter til kunder med utmerket kunnskap om 2019 god kvalitet, høytransparent oksehud spiselig gelatin for gummy candy. Velkommen til å sende inn prøven og fargeringen din, slik at vi kan produsere i henhold til dine spesifikasjoner. Velkommen til din forespørsel! Vi ser frem til å bygge et langsiktig samarbeid med deg!
Det er virkelig en flott måte å forbedre varene og reparere dem på. Vårt oppdrag bør være å skape kreative produkter til kunder med utmerket kunnskap om Kinas oksekjøttgelatin og spiselig gelatinMed et fullt integrert driftssystem har selskapet vårt oppnådd et godt rykte for våre varer av høy kvalitet, rimelige priser og gode tjenester. Samtidig har vi etablert et strengt kvalitetsstyringssystem for materialinntak, behandling og levering. I tråd med prinsippet om «kreditt først og kundens overlegenhet» ønsker vi kunder fra inn- og utland hjertelig velkommen til å samarbeide med oss ​​og utvikle oss sammen for å skape en strålende fremtid.
Søknad

Konfekt

Konfekt lages vanligvis av en base av sukker, maissirup og vann. Til denne basen tilsettes de smaks-, farge- og teksturmodifikatorer. Gelatin er mye brukt i konfekt fordi det skummer, danner gel eller størkner til et stykke som løses opp sakte eller smelter i munnen.

Godteri som gummibjørner inneholder en relativt høy prosentandel gelatin. Disse godteriene løses opp saktere, noe som forlenger nytelsen av godteriet samtidig som de jevner ut smaken.

Gelatin brukes i piskede konfekter som marshmallows, der det tjener til å senke overflatespenningen til sirupen, stabilisere skummet gjennom økt viskositet, sette skummet via gelatin og forhindre sukkerkrystallisering.

Gelatin brukes i skummet konfekt i en mengde på 2–7 %, avhengig av ønsket tekstur. Gummy-skum bruker omtrent 7 % av en 200–275 Bloom-gelatin. Marshmallow-produsenter bruker vanligvis 2,5 % av en 250 Bloom-gelatin type A.

Meieriprodukter og desserter

Gelatindesserter kan spores tilbake til 1845 da det ble utstedt et amerikansk patent for bruk av «bærbar gelatin» i desserter. Gelatindesserter er fortsatt populære: det nåværende amerikanske markedet for gelatindesserter overstiger 100 millioner pund årlig.

Dagens forbrukere er opptatt av kaloriinntaket. Vanlige gelatindesserter er enkle å tilberede, smaker godt, er næringsrike, finnes i en rekke smaker og inneholder bare 80 kalorier per halv kopp porsjon. Sukkerfrie versjoner har bare åtte kalorier per porsjon.

Buffersaltene brukes til å opprettholde riktig pH-verdi for smak og stivelse. Historisk sett ble en liten mengde salt tilsatt som smaksforsterker.

Gelatindesserter kan tilberedes med enten type A- eller type B-gelatin med blooms mellom 175 og 275. Jo høyere bloom, desto færre gelatiner kreves for en skikkelig stivelse (dvs. 275 Bloom-gelatin vil kreve omtrent 1,3 % gelatin, mens 175 Bloom-gelatin vil kreve 2,0 % for å oppnå en lik stivelse). Andre søtningsmidler enn sukrose kan brukes.

Kjøtt og fisk

Gelatin brukes til å lage gel av aspik, ost, saus, kyllingruller, glaserte og hermetiske skinker og geléerte kjøttprodukter av alle slag. Gelatinen absorberer kjøttsaft og gir form og struktur til produkter som ellers ville falt fra hverandre. Normalt bruksnivå varierer fra 1 til 5 %, avhengig av kjøtttype, mengde kraft, gelatinblomst og ønsket tekstur i sluttproduktet.

Finering av vin og juice

Ved å fungere som et koaguleringsmiddel kan gelatin brukes til å utfelle urenheter under produksjon av vin, øl, sider og juice. Den har fordelene med ubegrenset holdbarhet i tørr form, enkel håndtering, rask tilberedning og strålende klaring.

Spesifikasjon

Flytskjema

Pakke

Hovedsakelig i 25 kg/sekk.

1. En polypose indre, to vevde poser ytre.

2. En plastpose innerpose, kraftpose uter.

3. I henhold til kundens krav.

Lasteevne:

1. med pall: 12 meter for 20 fots container, 24 meter for 40 fots container

2. uten pall: 8-15 Mesh Gelatin: 17 Mts

Mer enn 20 mesh gelatin: 20 Mts

Lagring

Oppbevares i en tett lukket beholder på et kjølig, tørt og ventilert sted.

Oppbevares i et GMP-rent område, med god kontroll på den relative fuktigheten innenfor 45–65 % og temperaturen innenfor 10–20 °C. Juster temperaturen og fuktigheten i lagerrommet på en rimelig måte ved å justere ventilasjons-, kjøle- og avfuktingsanleggene. Dette er virkelig en fin måte å forbedre varene og reparasjonene våre på. Vårt oppdrag bør være å skape kreative produkter til kunder med utmerket kunnskap om 2019 god kvalitet, høytransparent oksehud, spiselig gelatin til gummy candy. Velkommen til å sende inn prøven og fargeringen din, slik at vi kan produsere i henhold til dine spesifikasjoner. Velkommen til din forespørsel! Vi ser frem til å bygge et langsiktig samarbeid med deg!
2019 God kvalitet Kinas oksekjøttgelatin og spiselig gelatinMed et fullt integrert driftssystem har selskapet vårt oppnådd et godt rykte for våre varer av høy kvalitet, rimelige priser og gode tjenester. Samtidig har vi etablert et strengt kvalitetsstyringssystem for materialinntak, behandling og levering. I tråd med prinsippet om «kreditt først og kundens overlegenhet» ønsker vi kunder fra inn- og utland hjertelig velkommen til å samarbeide med oss ​​og utvikle oss sammen for å skape en strålende fremtid.

Gelatin av matkvalitet

Strømme DiagramFor gelatinproduksjon

Konfekt

Gelatin er mye brukt i konfekt fordi det skummer, gelerer eller størkner til et stykke som løses opp sakte eller smelter i munnen.

Godteri som gummibjørner inneholder en relativt høy prosentandel gelatin. Disse godteriene løses opp saktere, noe som forlenger nytelsen av godteriet samtidig som smaken jevnes ut.

Gelatin brukes i piskede konfekter som marshmallows, der det tjener til å senke overflatespenningen til sirupen, stabilisere skummet gjennom økt viskositet, sette skummet via gelatin og forhindre sukkerkrystallisering.

Meieriprodukter og desserter

Gelatindesserter kan tilberedes med enten type A- eller type B-gelatin med blooms mellom 175 og 275. Jo høyere bloom, desto mindre gelatin kreves for en skikkelig stivelse (dvs. 275 Bloom-gelatin vil kreve omtrent 1,3 % gelatin, mens 175 Bloom-gelatin vil kreve 2,0 % for å oppnå en lik stivelse). Andre søtningsmidler enn sukrose kan brukes.

Dagens forbrukere er opptatt av kaloriinntaket. Vanlige gelatindesserter er enkle å tilberede, smaker godt, er næringsrike, finnes i en rekke smaker og inneholder bare 80 kalorier per halv kopp porsjon. Sukkerfrie versjoner har bare åtte kalorier per porsjon.

Kjøtt og fisk

Gelatin brukes til å lage gel av aspik, ost, saus, kyllingruller, glaserte og hermetiske skinker og geléerte kjøttprodukter av alle slag. Gelatinen absorberer kjøttsaft og gir form og struktur til produkter som ellers ville falt fra hverandre. Normalt bruksnivå varierer fra 1 til 5 %, avhengig av kjøtttype, mengde kraft, gelatinblomst og ønsket tekstur i sluttproduktet.

Finering av vin og juice

Ved å fungere som et koaguleringsmiddel kan gelatin brukes til å utfelle urenheter under produksjon av vin, øl, sider og juice. Den har fordelene med ubegrenset holdbarhet i tørr form, enkel håndtering, rask tilberedning og strålende klaring.

Pakke

Hovedsakelig i 25 kg/sekk.

1. En polypose indre, to vevde poser ytre.

2. En plastpose innerpose, kraftpose uter.

3. I henhold til kundens krav.

Lasteevne:

1. med pall: 12 meter for 20 fots container, 24 meter for 40 fots container

2. uten pall: 8-15 Mesh Gelatin: 17 Mts

Mer enn 20 mesh gelatin: 20 Mts

Lagring

Oppbevares i en tett lukket beholder på et kjølig, tørt og ventilert sted.

Oppbevares i et GMP-riktig, rent område med god kontroll over luftfuktigheten på 45–65 % og temperaturen på 10–20 °C. Temperatur og fuktighet i lagerrommet kan justeres på en rimelig måte ved å justere ventilasjons-, kjøle- og avfuktingsanleggene.