Nyheter

«Den 11. internasjonale helseproduktutstillingen i Kina, Healthplex Expo 2020 Natural & Nutraceutical Products China 2020», vil bli avholdt på National Exhibition and Convention Center (Shanghai) fra 25. til 27. november 2020. Med temaet mathelse vil denne utstillingen bidra til transformasjonen og oppgraderingen av helseindustrien.

Kyllingkollagen er et viktig ekstracellulært matriksprotein. Gitt de potensielle antiinflammatoriske og antioksidantprofilene til disse bioaktive forbindelsene, har det vært økende interesse for å bruke kollagenavledede peptider og peptidrike kollagenhydrolysater for hudhelse, på grunn av deres immunmodulerende, antioksidant- og proliferative effekter på dermale fibroblaster. Imidlertid er ikke alle hydrolysater like effektive til å utøve de gunstige effektene; derfor er det behov for ytterligere forskning for å bestemme faktorene som forbedrer den terapeutiske anvendeligheten av slike preparater. Vi brukte forskjellige enzymatiske forhold for å generere en rekke forskjellige kollagenhydrolysater med distinkte peptidprofiler. Vi fant at bruk av to snarere enn ett enzym for hydrolyse genererer en større mengde lavmolekylære peptider med påfølgende forbedring i bioaktive egenskaper. Testing av disse hydrolysatene på humane dermale fibroblaster viste distinkte virkninger på inflammatoriske forandringer, oksidativt stress, type I kollagensyntese og cellulær proliferasjon. Våre funn tyder på at forskjellige enzymatiske forhold påvirker peptidprofilen til hydrolysater og regulerer deres biologiske aktiviteter og potensielle beskyttende responser på dermale fibroblaster ulikt.

Det globale markedet for fiskekollagenpeptider ble anslått til 271 millioner USD i 2019. Industrien forventes videre å vokse med en årlig vekstrate (CAGR) på 8,2 % i prognoseperioden 2020–2025. Fisk har skapt enorm interesse blant farmasøytiske og nutrasøytiske produsenter som en rik kilde til bioaktive forbindelser, inkludert peptider og proteiner. På grunn av deres rapporterte effekt innen hudpleie og hårpleie har fiskekollagenpeptider blitt populære, og pågående bioaktiviteter i disse industriene har ført til at forskere har utviklet innovative og mer effektive kosmeceutiske produkter.