Hva er forskjellen mellom industriell gelatin og spiselig gelatin?

1. Likhetene mellom industriell gelatin og spiselig gelatin:

Både spiselig og industriell gelatin er proteiner.

2. Forskjellen mellom industriell gelatin og spiselig gelatin:

Utvinning av spiselig gelatin og industrigelatin er ikke plagsomt.Hovedforskjellen ligger i råvarene.Den spiselige gelatinen er utvunnet fra fersk dyreskinn og bein.Industriell gelatin bruker råvarer som lærrester.

Spiselig gelatin, råvarer er ferske, ikke-ødeleggende, uten kjemisk behandling, dyrehud (gris, ku og andre dyrehud er rik på kollagen) prosessering, kokt ut av limet.Både råvarer og sluttprodukt er sanitære.Gelatinegenskaper erkollagen.

Industriell gelatintilhører ikke kategorienmattilsetningsstoffer.Først av alt oppfyller ikke råvarene til industriell gelatin standardene for mathygiene.For det andre oppfyller ikke prosesseringsprosessen kravene til mathygiene.Produktene inneholder for mye tungmetaller som arsen, kvikksølv, bly eller kjemiske restkomponenter, som absolutt ikke er spiselige.

Deretter vil vi introdusere deg om skaden av industriell gelatin på menneskekroppen.Skaden av industriell gelatin er ganske hårete.Spiselig gelatin ekstrahert fra dyreskinn og bein og kan påføres gelé og iskrem, godteri.Industriell gelatin utvunnet fra lærrester som inneholder en rekke tungmetaller som bly, kvikksølv, til menneskekroppen leveren, nyrene, huden, blodet osv. som vil forårsake sykdommer som anemi, nefritt, nevritt og til og med kreftfremkalling av menneskekroppen etter å ha nådd en viss mengde av den.

Så hvordan skille mellom industriell gelatin og spiselige gelatinprodukter?

Du kan lage den for første gang på tre måter.

1. Industrielle gelatinprodukter er generelt av dårlig kvalitet, flere urenheter, mindre viskositet og seighet, så det er spesielt skjørt.Finner du ovenfor i produktene du kjøper, kan du i utgangspunktet vurdere at industrigelatin er tilsatt.

2. Industrielle gelatinprodukter har generelt lyse farger.Fordi spiselig gelatin er gjennomsiktig, hvit og veldig ren, mens industriell gelatin er full av urenheter.Hvis industriell gelatin brukes, vil produsentene legge til smaker og fargestoffer for å maskere urenheter, så jo lysere fargen er, jo mer sannsynlig er det at det er laget av industriell gelatin.

3. Produktene laget av industriell gelatin er ofte av dårlig kvalitet, materialer, teknologi og miljø fordi de er laget for å redusere kostnadene.